I forbindelse med fejring af fødselsdag skulle der laves cheesecake. Jeg gik for at finde en der var nem at lave – og det skal jeg love for, at den her er. Jeg fandt opskriften her hos FrkCurting. Kagen skal hverken bages eller fyldes med husblas – ren winwin!   Jeg valgte at pynte med […]

I går havde min søde kæreste fødselsdag. Han ville gerne have lidt kage med på arbejde, så jeg gik på google, og fandt denne opskrift på oreo-cupcakes. Jeg har ladet mig fortælle, at det var en stor succes. Da han kom hjem pyntede jeg lige et par stykker, og så fik vi en omgang eftermiddagskaffe inden […]

Da jeg var hos min mormor og morfar fik jeg også en ordentlig bunke rabarber med hjem. Og så er det jo oplagt at lave rabarbercrumble – det kan vi nemlig godt lide. Jeg skal ærligt indrømme, at jeg ikke kan huske, hvad jeg brugte af opskrift. Men jeg googlede og googlede, og fandt til […]

Til frokost lavede jeg paella, hvor jeg bagte baguetter til. Jeg har fundet opskriften her. Jeg var ret spændt på, hvordan de blev og de blev superlækre og luftige med store huller. Sådan har jeg aldrig kunne få brød før. Hemmeligheden er sikkert, at de bliver bagt med surdej. Til 3 baguetter Til surdejen: 10 gr. gær […]

I løbet af ugen havde jeg besøg af en veninde. Hun skulle komme til frokosttid, men om morgenen, da jeg vågnede (lidt sent), kom jeg i tanke om, at vi ikke havde noget brød. Jeg googlede derfor „hurtige boller‟, og lod mig inspirere. Jeg har ikke den vilde erfaring i bollebagning – hovedsageligt fordi jeg ikke […]