Jeg har virkelig nået meget idag. Og jeg regner bestemt ikke med, at jeg er færdig med at lave noget! Jeg har mange ting på listen, og det hele skal jo ordnes :) Først og fremmest har jeg lavet en ny omgang marmelade. Mmm! Og den smager godt. det er jordbær-rabarber(fra haven)-orange-vanille-mandel-marmelade. Kan I gætte hvad […]

Jeg har aldrig rigtig prøvet at lave marmelade før. Sidste portion jeg viste, var vist mest min mors fortjeneste. Derfor var det også lidt et sats, da jeg lavede denne portion af blommer og mandarin. Det hele blev lavet lidt på gefühl, men resultatet er da udemærket. Den er en smule bitter, fordi jeg puttede […]

Så er der nybagte boller. Mmm, dem kan vi nyde godt af de næste mange dage, for nu ligger nogle af dem og hygger sig i fryseren. De er med havregryn og all-bran-flakes og er drøn-nemme at lave – man skal slet ikke røre ved dejen, og det koncept er jeg fan af:) Okay, det […]

Mums. Forleden lavede vi denne marmelade herhjemme: Opskriften er fra Dr. Oetker – en vi fandt i Brugsen, og så gik vi hjem og fik plukket en ordentlig omgang hyben. Opskriften kan du finde her. Vi brugte dobbelt så meget vanille, ikke noget mynte, og brugte kun halvdelen af geleringspulveret. Og den blev bare rigtig god. […]