Hvor vigtig er citronsyre egentlig i hyldeblomstsaft? Og kan man tilføje det senere? Jeg har ALLE ingredienser, men citronsyre, var der ikke mere af (manden bag ved mig i køen havde taget de sidste 6(!) breve). Og nu er det sådan, at jeg plukkede hylderne i går – kan jeg lave det i dag, og […]