I løbet af ugen havde jeg besøg af en veninde. Hun skulle komme til frokosttid, men om morgenen, da jeg vågnede (lidt sent), kom jeg i tanke om, at vi ikke havde noget brød. Jeg googlede derfor “hurtige boller”, og lod mig inspirere. Jeg har ikke den vilde erfaring i bollebagning – hovedsageligt fordi jeg ikke […]

Jeg har igen igen igen igen bagt amerikanske cookies. Denne gang i forbindelse med den sidste vagt i min praktik. Og i den anledning skal I altså have opskriften. I sin tid blev jeg inspirereret af en opskrift fra Dansukker, men nu har jeg efterhånden lavet lidt om i den. Ingredienser 225 bagemargarine/smør 4 dl sukker/rørsukker […]

Dette vil hermed være min sidste overspringshandling inden jeg går igang med at læse det sidste til eksamen… Ikk? JO! Det er i morgen, så jeg har liiige lidt mere jeg skal nå. Og så er der et oplæg der skal overståes. For nogle dage siden tog jeg mig den frihed at gå amok i køkkenet […]

Huhej hvor det kører! Se lige hvad jeg lavede igår: Hjemmelavede trøfler. Mums. Det er rester af brownien jeg lavede til min kærestes fødselsdag. Jeg smuldrede det ned i foodprocessoren og blandede det med saften og skallen fra en appelsin samt lidt amaretto. Man kan desværre ikke smage orangesmagen så meget, så skulle jeg jo nok have haft […]

I går aftes skulle jeg have besøg af nogle af mine medstudiner. Det var super hyggeligt, og her er hvad de blev budt på: Lækker jordbærtærte. Har aldrig lavet sådan en før, men den blev super lækker – måske var der lidt for lidt marcipan i, men skidt. Opskriften er fundet hos Newyokerbyheart. Og så var den faktisk […]